今週は雨ばかりで散歩に行けなかった。
今日は久しぶりでdaisukeと広瀬川遊歩道に行く。daisukeも満足。
これは葛(クズ)。他の木に絡みつき「うっそう(鬱蒼)」(「嘘!」じゃなく)とした雰囲気をかもし出す。
葛粉はこの根を水に晒して得た澱粉。葛粉を湯で溶いて砂糖を加えたものが葛湯。昔は病気をして食欲のない子供に与えたが、最近の子供はまず食べない。
パパはよく自家中毒を起こしたので食べさせられた。今では自家中毒にはイオン飲料を飲ませるようです。
クズの根を干したものが風邪に使う葛根。発汗作用・鎮痛作用がある。
葛はどこにでもあるが利用するのは根のみ。大量の葉っぱは邪魔なだけ。同じく根から澱粉を取るカタクリとは扱われ方が違う。
今日は久しぶりでdaisukeと広瀬川遊歩道に行く。daisukeも満足。
これは葛(クズ)。他の木に絡みつき「うっそう(鬱蒼)」(「嘘!」じゃなく)とした雰囲気をかもし出す。
葛粉はこの根を水に晒して得た澱粉。葛粉を湯で溶いて砂糖を加えたものが葛湯。昔は病気をして食欲のない子供に与えたが、最近の子供はまず食べない。
パパはよく自家中毒を起こしたので食べさせられた。今では自家中毒にはイオン飲料を飲ませるようです。
クズの根を干したものが風邪に使う葛根。発汗作用・鎮痛作用がある。
葛はどこにでもあるが利用するのは根のみ。大量の葉っぱは邪魔なだけ。同じく根から澱粉を取るカタクリとは扱われ方が違う。