うかい亭のあわび

1月30日に講演があり、その後行きつけの洋服店でワイシャツをオーダーしました。この店で一番最初に作ったボタンダウンが一部擦り切れてしまったので、同じような作りにしています。それからあざみ野のうかい亭に行きました。ここはステーキの店ですが、実はこの鮑が目当てです。塩で蒸し焼きにします。ここのを食べると他の店のものは食べられません。toko