ホイール焼き

昨夜は松坂屋で買ってきた鮭をホイール焼きにしました。みそ汁も煮干しでだしをとり、玉ねぎを具にしました。また、夕食後の酒のつまみには湯豆腐を用意しました。少しずつレパートリーが拡がってきていて、料理の本を読んでも少しわかるようになってきています（今まではちんぷんかんぷんでした。）。でも、たまにやるから面白いのでしょうね。今日、明日は講演で出かけます。toko