昨日 水まんじゅうを作ってみましたが
片栗粉の味がなんとなくするのが嫌で
今日は インスタントコーヒーを入れて作ってみましたよん♪
これは！！
なかなか上出来です♪
コーヒーの味が片栗粉の味を消してくれます（笑）
しかも コーヒーとあんこの味がとてもあいます
味はだいぶよくなったけど
片栗粉とお水の割合がまだまだ突き詰めなきゃ。
やわらかすぎても 固すぎてもいけないし。
片栗粉のメーカーによっても違うのかなーという疑問も…。
上手に作れるようになりたいな～。
