レンジで作る錦糸卵♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちらし寿し
　　　　　　　　　　　　　　　　私、とっても大好きでよく作ります

　　　　　　　　　　　　　　　　そのお飾りとして使う錦糸卵。
　　　　　　　　　　　　　　　電子レンジでキレイに、早くに、簡単にできちゃいます～

　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンで作るとどうしても
　　　　　　　　　　　　　　　　　茶色い焼き色がついたり、油ギッシュだったり。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　でも、この方法ならきれいな黄金色のままで、しかもノンオイルでできます

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　～　作り方　～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　とき卵を用意します♪（片栗粉をちょこっと入れるとなおきれいに）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　浅目のお皿にラップをピーンと張って↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　たまご液をカレースプーン２杯ほどラップの上で広げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　↑そのままそーっと電子レンジへ。
　　　　　　　　　　　　　　　　約３０秒ほど加熱



　　　　　　　　　　　　　　　　３０秒後…、↓剥がせるところからそーっと剥がします。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　私は卵１個の場合、３回に分けてこの作業をしています

　　　　　　　　　　　　　　　　↓出来上がったうすたき卵をカットしたところです　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　　今回作ったちらしずし、先日作ったさくらでんぶ　や
　　　　　　　　　　　　　　　　実家で採れたゴーヤをトッピングしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　（グリーンカーテン(窓の日よけ用)にと植えたゴーヤが今年大収穫だったの)