一枚の日本手ぬぐいで・・・。

最近お饅頭を作るようになってから

キッチンによく登場するようになった我が家の「蒸し器」。

蒸し器といえば使う時、だいたい布巾とか日本手ぬぐいを使います。

　　　いつもはこんな風に使って
　　　　　　　　

　　　↑回りを織り込むのでお饅頭のおけるスペースが
　　　　真ん中よりにしかおけなくって少々不満でした。。。

かといって家にある日本手ぬぐいは
記念品等でいただいたものばかりではさみを入れて
切ってしまうわけにもいかず・・・、

「こんな時こそ「100均」だぁ～♪」と思いつき
かわいらしい「招き猫」の日本手ぬぐいを購入♪

どうせなら蒸し器サイズにまあ～るく切って
手でチクチク縫って作り、
それでも余った生地をお揃で「蒸し器ふた用」に作ったら
「うんなかなかいいじゃない」
　
　　　　　　　　

これでまたおまんじゅうが作りやすくなった♪

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蓋にふきんをかぶせておくのはふたについた蒸気の水滴が

おまんじゅうにポタリと落ちるのを防ぎ、

おまんじゅうの皮にシミができるのを防ぐためだからです♪

使う時は布巾を必ず水でぬらし、鍋の側面から布巾がはみ出ないように・・・。

「レンジの上で火事になっちゃいます」から気をつけてくださいね。