手話講座に大学芋持って・・・

きょうも寒くてまたストーブをつけました。
曇ってます。台風のせいでしょうね。明日は野外礼拝だから晴れますように。

今朝は５時３０分に目覚めました。きのうと一緒。なぜか起きる前まで夢の世界だったのに
きのうと同じ時間にぱっと目覚める、これは特技？いや、体内時計が今のところ正常だということでしょう。

聖書を読んで祈り、朝食を夫と共に摂り、そして８時から連ドラを見て（きょうで終わりましたよね。げげげ・・・）、夫の弁当を作り、そのあと、少しの時間で庭の手入れ。

手入れというか、バラの誘引をしました。
春に黄色の小花をつける「モッコウバラ」の新枝が伸びて伸びて、なんとかせねば、と思っていて、やっと誘引しました。そして、とげの鋭いバラの原種の一種ブライヤーの誘引。
こっちは鉢植えなのですが、伸びが早く、とげをよけながら糸で結わいて、それはそれは
大変な作業です。手に傷を負いますが、パラ好きには名誉の負傷？？なんだと思います。
だってバラ関連の人のブログを見ると同じ事を言っていたものね・・・。

９時には教会へ。きょうは１０時から「手話講座」。
始まってまだ８ヶ月そこそこの講座だけど、笑いの中で手話を覚えられて幸せです。
合間にティータイムがあるので、きのう作った「大学芋」を持って行きました。
この大学芋、去年あたり、「はなまるマーケット」で放送した手軽で簡単な作り方によって
作りました。

（材　　料）
さつもいも・・・・２５０～３００ｇ
砂　　　糖・・・・大さじ４
サラダオイル・・・大さじ４
酢　　　　・・・・小さじ１／３
しょうゆ　・・・・小さじ１／３
水　　　　・・・・少々

①さつまいもを洗って、皮のまま乱切りします。（小さめの方が火が通りやすい）
②フライパンに芋以外の材料をすべて入れてなじませ、芋を入れて弱火にかける。
　フライパンにふたをする。


③２分したらふたを取り、芋をひっくりかえします。
　またふたをして弱火で煮て、２分したら、またふたを取り、ひっくり返す。
　これを３回くらいやります。


④ふたをして弱火でしばらく煮て、ときどき汁をからめながら火を通す。
　つまようじなどで火が通ったのを確認したら、できあがり。
⑤黒ごまをふる。

＊少量の油で済むし、余分な油は水分と分離していて、芋にはつかないので健康にいいで　　す。油で揚げたり、みつを作る手間もいりません。いちどに作れます。是非お試しを！

午後は、我が家で１０年くらい続けている音楽教室があります。
私が教えるのでなく、先生が出張して来ます。最近結婚された、背の高いうつくしぎる？
先生ですよ。子供たちは楽しくピアノを習っています。
私は教室の用意をするだけです。そうじしたり、置いている絵本をそろえたり・・・。
１０年続けられたのは神様の守りです。神様が始めてくれた働きだから、神様がもうおしまいにして、と言うまで続けようと思います。

今日の夕方、明日、ご老人たちに差し上げる「モノ」が届くのです！！
無事に届きますように。