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ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

チーズフォカッチャ

2018-03-05 07:24:50 | パン

土曜日、教会の聖餐用のパンを焼いた
生地が余るので、毎回、何か他のパンを焼きますが、

今回は、フォカッチャにしました。



大きく焼きました。

ハーブミックス(オーガニック)を使い
(オレガノ、セージ、ローズマリー)
上にチーズをたっぷりのせて焼きました。

やはりチーズとハーブがおいしいですよ!!




スープと共に。
(トマト、白菜、餅麦など入ってます。)


実は、今回の聖餐のパンが、
私のミスで、少し焼きすぎてしまい、
固くなったので、リベンジしました。
(この失敗パンは、うちで食べることに。)

そして、その時に余った生地で
別のパンを作りました。



カラント、くるみ、オレンジピールを入れて、
まん丸にしました。(変な形のもあるけど・・・。)

香ばしくておいしいです。

これは、日曜日の役員会に提供しました。

喜んで頂けましたかね??




***




4月から、子供の集会を新体制で行くつもりです。
月1の割で行ってきた集会ですが、

子供らは毎日のように来ているので、
ウィークリーのチャペルタイムを持つことにして、
月1はかなり減らします。

奉仕者不足もあるけれど、
これが最善かどうか、やってみないと。

その分、私自身が何か他にできないか、
ようやく考える余地ができた気もしますし・・・。


新年度も目の前。

そのまず初めの日に、イースターです。
今年は、4/1(日)です。

この機会に、教会に行ってみて下さいね。





ここあでした。