忘年会第一弾イタリア料理同窓会

１２月５日（水）

写真の右の女性Mちゃんはトスカーナの「ラ・チンクアンテーナ」で、左の男性Y君はカラブリアの「タベルナ・ケルキア」で４年前に修行した私の先輩にあたる。
ふたリは料理学校の同期です。
話は尽きず、特に「ケルキア」のスタッフのホットな雰囲気やおばあちゃん（８５歳）のまかない料理など、ローズビータさんの「テラミス」の味など忘れられない。