イタリアまるかじり

料理を通じてイタリア文化探検する。

5月8日火(昼)の昼食

2007-05-10 00:32:40 | その他
写真はオリーブオイル、にんにく、イタリアンパセリ、アニス(ギリシャの香草)にゆがいたほうれん草とミニトマトを入れたパスタ。パルメジャーノをかける。
他にカジキマグロを少し薄めにきったのをフライパンにオリーブオイルにいれ、
湯せんにしてオルガノ、黒胡椒、塩で味付け。
いずれもおばあちゃんの料理。

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