イタリアまるかじり

料理を通じてイタリア文化探検する。

6/29イタリア料理フェスタ

2008-06-30 00:47:06 | その他
6月29日(日)
 北大薬学の同期とのイタリア料理フェスタ。
 写真は「蟹とレタスの冷製パスタ」カッペリー二使用(髪の毛の細さ)
 この日のメニューは;
 前菜;「生ハムとメロン」「ブルケッタ3種」
 プリモ;「蟹とレタスの冷製パスタ」「きのこのリゾット」
 セコンド;「アクアパッツア」-真鱈の煮込み(水で調理、シチリア料理)
      「ポークカツレツのサラダ添え」