我が家は瓶牛乳を2本取っている。配達日は月・水・金でそれぞれ一度に4本・
4本・6本やってくる。が、私はあまり牛乳を得意としないので 次男君とおとう
さんが担当している・・・んだけど おとうさんも毎晩1本がキツイというので
水曜日の分は 何かに加工しようと思いましてプリンにしました。で、100均で
みつけたのがこの黒ごまプリン。色がとても気持ちの悪い色やなぁ・・と思いつつ
実験、実験・・・それより プリン上部の黒いゾーンが気になって気になって。
普通のプリンなら そこはカラメルをあとで塗ったり、本体を流し入れてから
静かにカラメルを流し込んだりするんだけど・・・まぁ 作ってみましょう。
箱を空けたら 黒ごまプリンの素の袋だけです?牛乳400mlと素を火にかけ
混ぜるだけ としか書いてない。上部の黒いゾーンの説明がない!「あちゃぁ
不良品かぁ」・・・「灰色プリンはちょっと 不気味やなぁ」
型に流しいれて出来上がりを 型から出さずに食べてみました。味は ほのかに
ごま風味だな・・まぁいいか・・・「えッ底に黒い層が・・・・」
ちゃんと頭の黒いのが出来ていました。素は黒い粉末があるからそれは灰色の素だ
と思っていたら、それは沈殿して黒い部分を作るってことだったのです。
箱のようにきれいに真っ黒にはならず ちょっとテンテンが汚いけど味はおいしか
ったです。次男君は 「おいしいやろ?」の問いに「ビミョウ・・」
今の子は これしか答えません