伊予生糸の伝承へ！！
絶滅の危機にある文化、養蚕・製糸。その中でも、最高級品質の絹糸、「伊予生糸」は、日本の地理的表示保護制度の認証を受けています。養蚕農家、製糸技術者が減ってゆく中で、どのように後世に残して行くか、皆さんのご協力を得ながら、課題解決に向けて頑張ります。応援よろしくお願い致します！
仕事は、段取りが９割。
段取りは、きちんと。
それが、いい仕事への近道。
さて、そろそろ今年も味噌の仕込みのシーズンになりました。毎年恒例なので、段取りはたいていうまく行く…はずですけれど。
もう何年もの間、毎年のようにやっている作業でも、年に１、２回しかやらない仕事でもあるので、うっかり段取りをミスることもあります。
今夜はこれから、剪定ばさみの刃とぎをします。来たる剪定シーズンを前に、準備を整えておこうというわけ。
それにしても、今朝は寒かったな～！！！