春の道明寺だんご

あたらしい季節を
つれてくる
激しい雨の日に
お団子を作りました。

桜のはっぱは？
と
ムスメ

ない！
と
わたし

だめぢゃーん。
いいんだもん。

食紅の色加減が
うまくいったので
かわいらしい桜の
お団子になりました。

日本古来の
エディブルフラワー
なぜか冷蔵庫に
途切れなくあります。
おべんとの白いごはんに
のっけていくと
ふたを開けたとたん
ふわっと香るのも
いいですねぃ。

さて

今度はちゃんと
はっぱも買ってきて
正統派　道明寺
作りましょう。

なんだか
長命寺を食べなくなって
久しいなぁ。
どんな味だったかな。


*****

材料

道明寺粉　200
水　 300
上白糖 50
食紅　　すこし

こしあん　200
桜の花塩漬け　15個


作り方

水に上白糖と食紅を混ぜ
沸騰したら火を止め
道明寺粉を混ぜ
ふたをして10分

蒸し器にふきんを敷いて
道明寺粉を入れ10分

こしあんは15 個まるめる
糖蜜(水2:砂糖1)作る
桜の花は軽く塩抜きして
水気を切る

手に糖蜜をつけて
道明寺粉を楕円にのばし
こしあんをまんなかにして
丸める
桜の花を乗せる

お誕生日ショコラ

このガトーショコラ
もう何回も作ってるんだけど
シナモンとナツメグの香りが
たまんないんだよねー。

そういえば
大好きなウィンターチョコ
昨日見かけたんだけど
とうとう一枚800円に
なっちゃってて
あーもう無理。。。

ケーキ焼いたあと
クラムとアイスとマシュマロで
べびたんがおやつ作ってくれたよ。

本体は明日ママんとこへ
持っていくんだ。
イチゴと生クリームも
用意して。
香りのよい大きな百合も
手に入るといいな。

いやー、それにしても、
18センチキャドルの
ガトーショコラって
迫力はんぱないなー。

だれかのために
ケーキ作るって
楽しくて
癒される。


*******

材料

バター90
ミルクチョコレート100
卵4個
グラ60/60/40
薄力粉40
ココア30
シナモン
ナツメグ

生クリーム100
クランベリー120
くるみ40


作り方

バターとチョコ溶かす
卵黄グラ　ブランシール
チョコに卵黄とガルニチュール混ぜる
60度調整

メレンゲグラ高速1分、後グラ1分

チョコに粉類混ぜ
メレンゲひとすくい混ぜ(三回)
残りのメレンゲ混ぜ(木べら)

焼成　160度　50分

コスト削減という名の膨大な雑務

実はもう一ヶ月近く
かかっているのに
まだ終わらないこと

それは
直営3教室の
光回線工事の
施工日の約束

工事会社の担当から、希望日を云えといわれる
教室の先生らにヒアリングして
候補3日ずつ業者に伝える
だいぶたってから
担当からその日だめだから別日を云えといわれる
先生らにヒアリングしてすぐ
候補2日ずつ返事する
だいぶたってからまた
担当からその日だめだから別日をと


これ
never ending story
なのか？


しかも
候補の日程終わっちゃってから
だめだったから別の日を
だなんて


だめなのは
you( ´Д｀)=3



仮押さえに一週間かかるし
確定にさらに3日かかるっていうし

しかもその担当
バイトらしくて
常勤してないんだって


なぜこんなこと
してるかってゆうと
本社がコスト削減運動
してるからなのね

こないだ社内報に
なんかの賞もろたとか
にこにこ写ってたやつらね

いいことだと思う
評価されるべきだと思う

でも

そんなら

おまいらがアポとれば？

この延々続く徒労を
現場に押し付けて
その笑顔か？


。。。

なんてことをいうなら
お勤めなんか辞めてしまえ
ってことになるから


昼のピークもとうに終わった
会社のそばのサブウェイで
こっそり毒吐きながら
ケイジャンチキンサンド食べて
コーヒーってなまえの
よくわからない茶色い液体飲んで
大好きな動画YouTubeで見たら

また、にこにこ戻るのよ



あ

今日は金曜日
あしたはお誕生会

美味しいガトーショコラ
焼いて持ってこう
そうだそうしよう



リーマン戦士のみなさんも
オーナー武将のみなさんも
フリーなファイターのみなさんも
わたしも

武運がありますように

瞳にうつる80億光年と小惑星kokubunji

打ち上げ成功。

新たに宇宙へ放たれた
天文衛星アストロHの持つ
素晴らしい能力。

これまでの100倍の感度で
80億光年先まで
観測できる。

巨大なブラックホールの
成り立ちを
解明できるかもしれない。

宇宙のはじまりや
未来予想図も
解るかもしれない。

早ければ4月から
映像が送られてくるんだって。

衛星の名前は「ひとみ」
様々なものを見つめる瞳ね。

打ち上げはお馴染みの
種子島から。

でね、日本で一番はじめに
ロケットを試射した場所は
東京都　国分寺にある。

今から60年前
糸川教授らによる
実験に使われたのは
わずか23センチの
ペンシルロケット。

しかも
上空へ向けてではなく
水平試射。
紙のついたてを何枚も破りながら
飛んだそう。

糸川教授のあたまのなかには
すでにスペースプレーンの
構想があって
そのための貴重な第一歩。　

何度か水平試射を成功させ
いよいよ垂直に、と
いう段階になって

すぐそばを国鉄が走る
その土地でやるには
あまりにリスク高すぎるため
別の場所へ基地を移したそう。

でもちゃんとその記念に
小惑星のひとつに
「kokubunji」という
名前がついてる。
こないだ「はやぶさ」が
サンプルを取りにいった
「itokawa」のわりとご近所。

その後
糸川教授は
国内外から圧力や
バッシングを受けて
ロケット開発から
離れた、と
某所に書いてある。

遥か彼方を
見つめる瞳は
ある意味
脅威なのかも
しれないな。

こいの話。

うちんとこの社長、下の名前が鯉一っていうんですよ。
電話なんかだったら絶対「え？コウイチさん？ヨイチさん？」
ってなると思う。難儀だろうなあ。偉くなっちゃったのに。
なんでも生家が北陸にある錦鯉問屋なのだそうです。
たまーにふらりとうちの事務所にやってきて
事務員の女の子に冷たくあしらわれると喜んでいらっしゃいます。


って話じゃなくてね。


同僚のTさん、タッパのあるエキゾチックな美人さんです。
ここに来る前は旅行代理店でばりばり働いてたそう。
クールな魅力満載。そんな彼女は女子校出身。
シャレにならないくらいモテたんだって。

当時はショートヘアで剣道部。
そりゃもう仕方ないでしょう。
バレンタインにはチョコレートの嵐。
すべてにご丁寧なお手紙つき。

しかし同学年ならいざ知らず、後輩だったりすると
名前書かれていても「誰？！」って感じだったそう。

手作りのお菓子に一体何を混入されてるか
わかったものではないので
とりあえずすべて廃棄するものの
お返しどうしたらいいんだろう、と
お母様に相談しながら無難に返礼してたそうです。

部活終わりを待ち構えて
帰り道についてくる子なんかもいて
正直「身の危険」をなんども感じ
学校の先生にも相談したそうです。
笑い事じゃあないんだよね。
今となっては、って笑っているけれど。

恋愛に憧れてはいるものの
まわりに女の子しかいないという状況で
疑似恋愛に走るってことはあるだろうけど
それこそじぶんのあたまのなかの妄想だけが
突っ走るわけで、向けられた側は迷惑ですよね。
いや迷惑ってこともなくて
一緒に妄想に伴走するひともいたらしいけど。
そういえば我が家の近所にあるB高校の子
制服でふたりで手をつないで帰ってるところをみたひとがいるな。
（B高校は野球なんかが強くて有名な男子校です　笑）

私自身は女子校に通うなんてこと
ひとかけらも考えたことないし
じぶんのムスメにも勧めようと思ったことないのです。
ただ共学だろうが異性だろうが妄想暴走型の人間ってのはいるし
それに対してリアリストなムスメがとても困ったことが
あったりもしたけれど。
いちばんびっくりしたのは
「ねえ恋愛って何回くらいしたらちゃんとできるようになるの」
と聞かれ、その疑問をぶつける相手として
最もそぐわないのが君のハハだよ！と返さざるを得なかったこと。
いろいろだいじょぶなんだろうか君は。

恋愛工学っていう思想を世に広めてるひとが
いるらしいけど（お金とって）
とにかく目指すのは女を落とすことで
下手な鉄砲を数多く撃つべし、みたいなセオリーで
そういうのが増えるのもちょっと困るし
それに対抗して「恋愛工学生に落とされない術」
っていうのを書いてる女もいて
他人事だと思って読む分にはとっても面白かったです。
戦いなんだね。笑

ムスメが「彼氏だよ」って連れてくる子が
どんな子なんだろう、とわくわくするのも
恋愛妄想の一種かなあ。