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パーフェクトケーキ
(2020-07-19 10:27:12 | お菓子作り)
うちの師匠がとうとうオンライン教室業界に殴り込みかけることにした。 その話を聞... -
メモ☆マロンカップケーキ
(2020-01-09 21:59:30 | お菓子作り)
◆材料(8×5cmカップ 10個)無塩バター 200gグラニュー糖 150g卵 ... -
メモ 醤油とオレンジのシフォン〜第3回お菓子コンテスト出品〜
(2019-10-24 23:49:51 | お菓子作り)
17センチシフォン型 (材料) 卵黄 ... -
2019年8月のacorneレッスン
(2019-08-23 13:59:53 | お菓子作り)
夏休みって響き、いいですね。 わたし... -
3月のフランス菓子研究所 タルト・フリュイ・セック
(2019-03-02 13:28:21 | お菓子作り)
ところでみなさん、フィグは黒派です... -
メモ ラズベリーとチョコのクラムケーキ
(2019-02-28 07:23:50 | お菓子作り)
材料(g) ・バター 90 ・薄力粉 90 ... -
atelier 結心 プレオープン
(2019-01-28 21:02:33 | お菓子作り)
まだ人もまばらな土曜日朝8時過ぎ 「... -
2019年 1月のフランス菓子研究所 バトネ・フロマージュ
(2019-01-12 15:26:41 | お菓子作り)
ところで皆さん、ブリゼ作りはお好き... -
12月のフランス菓子研究所 チーズのビッシュ
(2018-12-04 07:58:41 | お菓子作り)
ワンパターンの美学からの脱却 ビッ... -
メモ☆米粉のクッキー
(2018-11-25 15:58:09 | お菓子作り)
7センチハート型10枚 米粉 70g バタ... -
メモ☆米粉のジェノワーズ
(2018-11-24 23:34:47 | お菓子作り)
18センチデコ 米粉 105g 卵 3個... -
メモ つぶあん 大納言にマスコバド糖
(2018-11-04 12:23:46 | お菓子作り)
諸事情あり、つぶあんを作る実験をし... -
11月のフランス菓子研究所 クーロンヌ・プラリネ
(2018-11-03 19:43:17 | お菓子作り)
せっかくだからネル淹れよっか、と サ... -
メモ うに店長の月餅(チャブダイカフェ仕様)
(2018-10-27 13:00:20 | お菓子作り)
材料 直径5センチの丸形 13個 ・... -
メモ 彩最中
(2018-10-24 07:14:20 | お菓子作り)
20個分 ・栗あん 白あん160gに栗甘露... -
第2回 ミサリングファクトリーお菓子コンテスト お題「あんこ」
(2018-10-22 19:27:42 | お菓子作り)
我がフランス菓子の師のたまいし 「あ... -
お菓子教室お手伝い 鬼まんじゅう編
(2018-09-24 01:00:27 | お菓子作り)
進化ってわかる? と、先生 すすむ、か... -
9月のフランス菓子研究所 杏のキャトルキャール
(2018-09-02 19:19:47 | お菓子作り)
九月のレッスンくらいまでは 暑さが残... -
新聞に載っちゃいますのacorneさん
(2018-09-02 15:14:33 | お菓子作り)
ビビッドに シンプルに そう思いなが... -
ゆっこ先生のマドレーヌだけじゃない教室
(2018-08-17 11:33:53 | お菓子作り)
お知らせを見て、ご近所での開催だし ...