メモ☆米粉のクッキー

7センチハート型10枚

米粉　70g
バター　40g
グラニュー糖　25g
卵黄　1個
アーモンドパウダー　20g
(ココナツファインでも)
bp 0.5g

バターを木ベラで柔らかく練り、グラを三回にわけて混ぜる
★都度100回平行だ円混ぜ

卵黄を溶いて三回にわけて混ぜる
★


アーモンドパウダーを入れて混ぜる

粉類を二回にわけて混ぜる

生地をまとめて冷蔵庫で一時間休ませる

めんぼうで5ミリくらいにのして型で抜く

180度オーブン　12分


仕上げにアイシングやチョコレートで飾る