歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

どんぐりっ子!

2007-10-11 16:00:20 | インテリア

歌才森林公園は黄葉&紅葉真っ最中!
山葡萄もザックリ実って
長い脚立をもって
山賊武装して収穫したい気分!

傾斜がキツイのでアッサリ諦めて参りました。

今年は『ブナの実』も豊作の年。
(シェフはまだ未確認)

揃ってミズナラの実(ドングリ)も
豊作!しかもデカイ!(これ確認済み)

冬期の黒松内の楽しみと言えば
『ゆっくり~過ご~す企画』

『ブナセンターでクラフト作り』
『地場産大豆で豆腐作り』


リスや熊さんと一緒に、
『秋の味覚&越冬する為材料』収集作業を開始します。

先ずは『ドングリ』の帽子の部分を収集。
秋風が吹くと実は『ボタボタ』落ちてきます。

実の方は『赤ゲラさん・エゾ&シマリスさん』に譲ります。
どうぞ!腹いっぱい食べて下さいな~

シェフは『湯豆腐に自家製三升漬』にハマッテいます!
ゆっくり・温かく・のん~びり美味い酒を
チビチビ飲みたーい!いつだ~!

それにしても今夜の『WBC世界フライ級タイトルマッチ』は
『最高に気持ちが良かった~』

豊浦に飲みに行きたい気分だ!
『ありがとう!内藤大助さん』
『おめでとう!北海道!豊浦の皆さん!』

まだまだオジサンもガンバラナイト!





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