『第6回 羊蹄山麓味覚フェスタ』に参加！

11月2日

今年もやってまいりました！
『第6回羊蹄山麓味覚フェスタ』

歌才自然の家『レストラン　キリカ』の
出展メニューは
☆くろま（ツナ）いロール2種類
（黒米バージョン・角食バージョン）
共にトワヴェール産クリームチーズ
自家製大葉・ツナサラダ・胡瓜を巻いています。

☆イカ墨カレーグラタン
（ホッキ・ホタテ・鮭・蛸・イカ）
トワヴェールべーコンとホワイトソースで
まっ黒熱々に焼き上げました。

☆京極町船場農場の焼き人参ジュース。
150度のオーブンで30分焼いた人参を
冷蔵庫で一晩寝かけ
ヒューロムジューサーで絞りました。
ピュレーもジュースも甘味抜群！
正に！フルーツキャロットです。

☆小樽・藤崎最中の皮に包まれた
抹茶アイス＆黒松内産小豆黒砂糖入り餡

ドレもコレも評判良く！
各200ピースが完売状態でお開き～

次回はドンナ？メニューで出展しようか？
今から楽しみなシェフでございます。