歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

5月6日(月)のつぶやき

2013-05-07 05:17:01 | スポーツ
　タニパパ　@black_chef　00:34

明日山に行く！虫が発生するまで山に行く！鶯に逢いに山に行く！だから、おやすみ^_^

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　タニパパ　@black_chef　10:48

顔ハメＭＡＰ！やろうよ！^_^歌才自然の家にも有るよ！^_^ pic.twitter.com/7zQFrRhLiB

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　タニパパ　@black_chef　12:50

@basilisk2011 観たいです！再放送無いの？録画待ってます！^_^

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　タニパパ　@black_chef　13:59

@trouter968 南瓜の硬軟？先ず！両手で優しく寄せて上げる！その時、ズッシリとした触感ならば、親指の爪を立てて観る。傷つかない奴ほど！上手い南瓜です！＾＾

from web
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　タニパパ　@black_chef　18:02

久しぶりに太陽を観た！^_^ pic.twitter.com/0bi6hkG4I0

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　タニパパ　@black_chef　18:07

@junji429 お疲れ様！この悪天候で心も身体も折れそうだった！明日からまた走る！^_^ジュンジモスベルベ！^_^

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　タニパパ　@black_chef　18:23

春の紅葉？葉っぱ無いね！紅木？^_^ pic.twitter.com/ApJmizeQSy

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　タニパパ　@black_chef　19:15

最近、お客様アンケートを取る様になった歌才自然の家。客層の多様化、設備について善悪のコメント。スタッフ一同、会社組織で向上する為の企画なら必要だが、恐いのは、同じコメントに慣れてしまう事だ！今夜も胸が痛む。

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　タニパパ　@black_chef　19:44

@raito0805 裏メニューでお刺身定食＆シェフのゴマカシ！いや、シェフのお任せってのが御座います！ヨウジクンの場合はマカナイフウって言うメニューをオススメ致します！^_^

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　タニパパ　@black_chef　20:25

@raito0805 @trouter968 料理には奥深い感触と食感が大切なんです。生まれて始めて食べて美味しかった物は味覚を超えて記憶となり、癖になるのです。魚を上手に卸す。精肉の枝骨を外す。和菓子の繊細な形状を創る。すべて忘れ無い感覚をなぞる様に作業する。結構官能的職種？！

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　タニパパ　@black_chef　22:42

水瓶座流星群は薄い雲の向こう！夢で星の子チョビンになって覗いて来るわ～行って来ま～す！皆様おやすみ～^_^

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　タニパパ　@black_chef　22:52

@trouter968 @raito0805 まだ拘る？カボチャ?南瓜?良い夢観ましょ！おやすみなさい～?^_^

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