えごまのキムチ焼肉！

灼熱の太陽の下。
歩道の坂道に止められた
怪しげなリヤカー？！

良く見ると
『ぶなの森・自然学校』のフラッグ！

そうだ！子供達と野菜の行商していると・・
お客さんが言っていたの思い出した。

車を寄せると、灼熱に負けない
元気な子供達が
発砲スチロールに入った
『デッカイズッキーニ＆真っ赤なビーツ』
『茄子＆ピーマン』『エゴマ＆大葉』

値段は子供達が自分で決める。
幾らだって良い！
全部買ってあげたい心境でした。
（ポッケには４００円）

でも、シェフが頂いたのは
ズッキーニを除いた全て。

早速
エゴマを千切りにして、
油を引いた強火の中華鍋に
ニンニク・玉葱・ピーマン・茄子
細切り豚肉を入れて仕上げに
『エゴマ』『萌やし』
焼肉のタレ・コチジャン・キムチで
最高の夏バテ防止の食が進む一品！

エゴマの存在！忘れられない
焼肉アイテムに成りそう～だ！

よ～し！ズッキニーは次回、買うぞ！
暑さに負けるな！頑張れ～！
『作開リヤカー野菜移動販売所』