道端のイタドリが鮮やかな紅葉を観せています。
山景色も柔らかなモスグリーンのセーターのようです。
朝夕段々と寒くなって「暖かい物」が恋しい季節！
秋の味覚フェアとして
冬期間メニューが続々登場してきました。
歌才自然の家（内）レストラン・キリカでは
ランチメニューとして「黒松内グラタン」を
提供いたします。
先日入荷の「こだわりのジャガイモ」や
社長の作った「トマト」のソース。
黒松内の黒豆、大豆、南瓜、トウモロコシ等を
使ったり、鮭やキノコを入れたり。
ドリアにしたり、パンにつけたり。
丁寧に練り上げたホワイトソース。
何んにでも相性良く美味しくしてくれる
トワヴェールのベーコン＆サムソーチーズを乗せて
オーブンで焼きました。
スープ＆ソフトドリンクを付けて
\840で提供中です。
美味しいけど、
蒸したイモを乱切りします。
鍋に砂糖醤油＆水あめを入れて
煮溶かしてイモにからめます。
大学イモみたいに甘辛くしたら
いくらでも食べてしまいますよね！
レモンの皮を細かく刻んでいれると
サッパリして更に美味しいですよ！
大学イモって・・・？
シンプルに行きましょう！