歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

華麗な毎日~カレ~な毎日!

2012-09-11 16:06:23 | 料理

イヤイヤ
ホント!降ったり止んだり~湿度高くて
気温も高くて!
汗ばむは~

厨房も背面はガス台。胸面は流し台で
シェフの身体の胸背の温度差は200℃を
超える状態。

コレも!職業習慣病の一つに当てはまるのでは?
ま~どうでも良いけれど・・・

さて!
先週末から四日間、約600食のカレーの仕込み&提供でございました。

一日バス7台で中里のグリーン農園て体験農業。
我妻さんの親戚のお客様が続々来館でございました。

生憎のお天気でしたが
美味しい枝豆ととうもろこし。

2種類のカレーと野菜とジャガイモの冷製スープと
黒松内温泉ぶなの森。

黒松内デビューのお客様が大勢来館!
きっと!みなさん黒松内リピーターになってくれそうだな~

さて!週末イベントに向けて仕込み開始!

こんな天気だけど
黒松内は秋もよ~し~