歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

仮称~モッチーニスティック!

2012-02-02 17:31:15 | 料理

今朝の天気は
○○心と雪の空~

朝一で我が家の裏から落ちた
除雪作業。

強い冷え込みでカッチンコッチン!
晴れたり吹雪いたりで
ホントに言う事聞かない
アイツのようだ!

お陰でシェフの握力&気力は磨り減ってしまったよ~

ってそんな事言ってられない。

今日は
米粉を使用したパンのレシピ整理。

ンでもって米粉スティック(仮称)を作った!

今日は米粉&強力粉&パルメザンチーズを入れて
シンプルに!

大凡30センチ!一本50グラムと
小腹が空いた時に丁度良いボリューム。

これから、色々なバージョンで宴会料理&
パーティーメニューに登場いたします。

モッチーニスティック!
黒松内スタイルのファーストフードを目指します!

2月1日(水)のつぶやき

2012-02-02 03:53:33 | スポーツ
00:40 from twitbeam[ツイットビーム]
街中イルミ撤収完了~♪~もし?来期に新たなアイデアがあれば教えて下さい~無ければ○○流でブッチギリます!オヤスミ~

09:24 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内~♪~なんか雪色が変わりました? twitpic.com/8e5cq0

11:14 from twitbeam[ツイットビーム]
ちょっと変わったシクラメン~♪~ twitpic.com/8e6egy

14:56 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @fruitsfarm_ara
@fruitsfarm_ara 楽しみですね~♪~応援致します!

16:49 from twitbeam[ツイットビーム]
ゴッコチャン! twitpic.com/8e9a0v

18:38 from web
@basilisk2011 元気ですか~2月になりましたよ~スノーキャンプやりましょうよ!

23:33 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @trouter968
@trouter968 親父の大好物そして祖母の手打ち蕎麦。シェフの原点を気の合う仲間と楽しめるならばコレからの僕に出来る事は手打ち蕎麦を振る舞う事かもしれません。有言実行!酒の肴で悠遊ジッコ遊しましょう~

23:34 from twitbeam[ツイットビーム]
明日は蕎麦包丁注文しょっ!オヤスミ~

by black_chef on Twitter