歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

5月の①コインランチは『鶏・天・丼』

2011-04-18 13:32:14 | 料理


~ん~なんとも言えない本日の天気。
半袖で外に出るには寒くて辛いけれど
暖房に頼るには~チョッと暑い感じの月曜日。

それでも残雪は少しづつ姿を消して
春の植物達を迎えて行きます。

そんな、春のどんよりした時間は
ヤッパリ散策でスッキリしませんか?

川の淵には
ふきのとう・行者ニンニク・シロ・三つ葉等が登場!

沢蕗・独活・タラの芽・ワラビ・根ワサビも後を追っかけ
登場いたします。

『何処に出るか』を探りながら散策するのも
黒松内の楽しむ一つです。

5月の①コインランチは
鶏肉の天婦羅と遅い春の山菜を使った『鶏・天・丼』を
提供いたします。

特製の甘辛醤油タレをまぶして
カリットふわふわを楽しめる
春の逸品!

是非!黒松内に足を運ばせてはいかがでしょうか?

このメニューは
平日の①コインランチとして¥500円で提供。
(土日・祝日・夜の部)は840円で提供いたします。

味噌汁も付いています~