歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

煮込み☆ジンギスカン~(ニコジン!)

2010-02-01 14:34:51 | 料理

今日の賄い。
冷凍庫にあった
『タレ付きジンギスカン』

越冬キャベツ・玉葱・セロリ・ジンギスカン、
それぞれフライパンで炒めて
鍋に移して中火でコトコト煮込みます。

日本酒とキムチを少し追加して
煮込めば簡単に出来上がり~

二日目でも美味しいオカズに
なると思います。