またまた雪の日に

広島県在住の同期会、F老人を含め、4名が奥さん同伴で生口島因島原町に集合。

といっても、朝から大雪、との山も

お大師山も。

外でワイワイガヤガヤとやりたかったのですが、これでは無理です。外でやったのはF老人定番メニュー、ローストチキン。9時過ぎから炭を熾して、

10時からダッチオーブンを火にかけ、

11時40分、蓋を取ると、

腹にはピラフが詰まっています。チキンの美味しいエキスは野菜にもしみこんで、みんなでいただきました。

この他、牡蠣の殻付きレンジ蒸し、牡蠣ご飯、土手鍋と牡蠣尽くし。いろいろな話題と支離滅裂な話で楽しいひと時を過ごし、再会を約して解散。

健康でいればこのような集まりもできます。健康と料理を頑張ってくれた奥様に感謝。次は花見かな?