３月２８日
今日の夕食に『サバの竜田揚げ』を作りました
サバが売り出しの時に買っておいたものです（冷凍にしておきました）
サバを一口大に切って、酒、醤油、ニンニク、しょうがに漬けておく
汁をきって、片栗粉をまぶし、油で揚げる（温度は低め）
ネギをきって水にさらし、かけて出来上がり
サバ、８０gで（およそ半身）で出来上がりが２００k㌍の計算です
画面のサバはおよそ３人前の出来上がりです。
ブログ画面がなにやら変わったのでもたついています・・・
今日の夕食に『サバの竜田揚げ』を作りました
サバが売り出しの時に買っておいたものです（冷凍にしておきました）
サバを一口大に切って、酒、醤油、ニンニク、しょうがに漬けておく 汁をきって、片栗粉をまぶし、油で揚げる（温度は低め） ネギをきって水にさらし、かけて出来上がりサバ、８０gで（およそ半身）で出来上がりが２００k㌍の計算です
画面のサバはおよそ３人前の出来上がりです。
ブログ画面がなにやら変わったのでもたついています・・・