家政婦のような・・そうでないような・・

毎日せっせと家族に食事をつくっております

今日の夕食

2007-10-29 22:39:53 | 我が家の糖尿メニュー
10月29日

久しぶりに本日の夕食のアップです

ブリのつけ焼き(醤油と酒にしばらくつけておきました)
コブ煮 (前の晩に細かく切って水につけておき、醤油と味醂で煮ます)
カブの甘酢漬け (薄切りのカブを酢と砂糖、塩少々、梅の汁で漬けます)
インゲンとニンジンの胡麻和え


        


そろそろインフルエンザの予防接種も考えなければいけないですね。
母は来月そうそうの定期健診の時にでも受けて来ようと思っています。

ちょっとおしゃれ

2007-10-25 22:25:17 | 日常のこと
10月25日

今日は暖かなお天気でしたので、母を連れて美容室に行ってきました。
母にとってはずいぶんと久しぶりのことです。

倒れてから施設のお世話になるようになって今までズーッとデイの職員さんの好意に甘えて母の髪をカットしていただいていました。
これからはそういったことも出来なくなりました・・・

初めて自分で髪をカットしようと思い始めたところです。
っが、とりあえず今回は母を連れて美容室でカットをしてきました~
ベリーベリーショート 
これであと2ヶ月くらいは大丈夫でしょう。。。


        

こちらの美容室を見つけるまでチョッとだけ時間がかかりました。
入り口に段差が無く、なかまで車椅子が入れてかつ広さがあること・・
一番近くの床屋さんに行きたかったのですが、そこは入り口を入ると靴を脱いで膝丈ほどの段差をあがらなければなりませんでした。当然無理・・・。

そんなこんなでちょっと遠くなりますが良い条件の美容室をみつけました。
これからもきっと長くお世話になろうかと思います。
チョッとだけおしゃれに、かわいくなって帰ってきました~ 

菊の酢の物

2007-10-19 21:15:11 | 今日の一品
10月19日

めっきり寒くなりました・・

コタツを作りましたが、一度はいるともう出たくありません・・。
今日は、毎日母が使用している尿取りパッドのプレゼント商品が届きました。
母が紙パンツを使うようになってからいろいろな商品を試して使ってきましたが、現在のところ家ではこのサ○バの商品に落ち着いています。

これが有難いことに商品についているサービス券を集めて送ると品物が送られてきます。けっこうこれが役に立っているんですね~、ばかに出来ません。いつもセッセと集めています。新商品の試供品も同封されています。今までかなり送っていただいていますよ~。


        


今日はおいしそうな『菊』があったので夕食に酢の物を作りました。
他にはキュウリとシメジ。
色が寂しかったので、後から少しだけ『柿』も入れてみました。

        


        






定期健診

2007-10-05 18:28:24 | 日常のこと
10月5日

昨日母の月に一度の定期健診を終えました。
 
血圧 149の80
血糖値(食後2時間)118
ヘモグロビン 6.4
尿糖1+

驚いたことに昨年の数値と比べてみましたところ、ほとんど変わらない数値でした。血圧が去年の数字が少し高かったぐらいです。
最近、朝起き掛けに「・・めまいが・・・」
などと言いますので心配になって先生にお聞きしました。
「糖尿があるとめまいがおきやすいんですよね、朝、くらっとするような時はしばらく座ったままでいて、落ち着いてから動いてくださいね。まぁ心配ないでしょう。口が回らなかったり、半身が動かないなんて時はすぐ来なくちゃならないけどね。大丈夫ですよ~」

私にしてみればヘモの値が7をきればいいと思っていますので、今回も一安心です。ということで今日はオヤツに『マスカット』を用意しました。秋はおいしい物が沢山出回ってヨダレものなのですが、悲しいかな果物はグッとガマンをしてもらっています。マスカット、5粒を切り刻んで数多く見せております~

        


今、庭に咲いている唯一の花『シュウメイ菊』です
家にあるのはこの桃色だけですが、近所に白が咲いているのでわけてもらおう~


        

プランターから地下植えしたらまた咲き始めた『サフィニアブルー』です


        





キノコのおいしい季節です

2007-10-03 22:36:52 | 今日の一品
  10月3日

今日の夕食の一品です
豚肉とキノコの炒め物

  豚ひれ肉を細切りにして醤油と酒につけておく
  ブロッコリーはサット茹でておく
  豚肉に片栗粉をまぶし少々の油で炒める
  火が通ったらキノコ(ヒラタケと舞茸)を入れて炒める
  キノコがしんなりしたらブロッコリーを入れる
  全体に火が回ったら出来上がり

ちなみにキノコは何でもいいのですが、今はキノコの季節でおいしい物が沢山出回っていますので、お好きな物を。
家では味付けは豚肉をつけた醤油と酒だけですが、カロリーを気にせず食べられる方は最後に醤油をサット入れるとおいしく出来上がります。