家政婦のような・・そうでないような・・

毎日せっせと家族に食事をつくっております

小タマネギのスープ

2007-05-30 21:01:38 | 今日の一品
5月30日

今日の一品
小タマネギとトマトのスープ(アスパラ入り)


        


近所に住む友人から小タマネギをもらいました
今年は暖冬だったせいで育ちが悪かったとのこと・・軽トラの後には沢山の小タマネギが積んでありました・・これからアチコチと配って歩くそうです 

さっそく今夜の夕食においしくいただきましたよ~
コトコト時間をかけてタマネギを煮込んで柔らかくなったところで、缶詰のトマトを入れて煮込みました。


家の挿し木をしたツルバラが咲きました。
ツボミがたくさんみえるので、どんどん咲いていくことでしょう~

        





華やかに芍薬の花

2007-05-27 11:59:06 | 今日の一品
5月27日


今日の一品
鳥手羽中の煮物
大根と、鳥の手羽中を砂糖、醤油、酢、酒、味醂、梅(1~2個)で煮る
大根に火が通ったら出来上がり。


        


ようやく“シラン”が咲き始めました
まだ株が小さくて花数も少ないのですが、どんどん増えていって欲しい~
(かなり、ピンボケ・・・

        


こちらは今年も華やかに、“芍薬”
三種類の内の一番先に咲きました。淡いピンク、香りがとっても良いんですよ~

        



ぶっかけソーメン

2007-05-24 21:13:43 | 我が家の糖尿メニュー
5月24日

 昼食
ご飯、100g
一塩シャケ、60g
ワラビ、笹かまぼこのごま油炒め(味醂、醤油)50g
市販の茗荷漬け+スライスキュウリ、20g

        

 
とても暑い1日でした、夕食はさっぱりとぶっかけソーメンです
 夕食
ソーメン、150g
 (卵焼き、キュウリスライス、ネギ、トマト)

        


        



今年も咲きました、ルピナス~

2007-05-18 18:49:07 | 日常のこと
5月18日

 朝食
ご飯、100g
卵焼き
キュウリ、カブ、キャベツの浅漬け、40g
豆腐とネギの味噌汁
バナナ、(半分)

        


今年も咲きました、『ルピナス』
???今年は紫色がない・・・どうしてかな?

        

ひょっとして、春先にほりあげて近所の方に分けたのが紫だったのかな 
 
順調に増えています『ハナカタバミ』
今年も種を別の場所に直播きしてみましたが、どうでしょうか。

        

母は今日からショートステイにでかけたので、しばらくご無沙汰していた温泉に出かけてきます。。。

コデマリの花

2007-05-16 22:56:43 | 我が家の糖尿メニュー
5月16日

 夕食
ご飯、100g
ぜんまい煮、50g
 (ぜんまい、油揚げ、シラタキ、ちくわ)
豚肉、葉玉ねぎ、白菜の煮物、100g
コブ煮、(計算なし)

        

 
庭の“コデマリ”の花が盛りです
紫陽花とバラの木に挟まれて狭い所でなんとか咲いています。

        


暑いから水を飲んでチョーダイ

2007-05-14 20:43:19 | 我が家の糖尿メニュー
5月14日

 夕食
ご飯、100g
トマト、100g
焼き豚、30gと玉ねぎスライス、30g
お浸し、30g
カツオ刺身50g

        

トマトは皮むきトマト。
カツオの刺身はこの写真の後小さく一口大にしました。

今日は夏のように暑かった・・・
デイの日でしたが、出かけるときにお願いするのを忘れていました。母に水をたくさん飲ませるようにお願いしなくては。
水が嫌いで、あまり快く飲んでくれません・・・ダメだよ、飲まないとね。。。


花飾り

2007-05-12 18:26:04 | 日常のこと
5月12日

晴れの良い天気です
母の昼寝のあと、近くに散歩~、散歩~

今田んぼの畦道にはいろいろな雑草が咲いています。
子供の頃作った“花飾り”
シロツメクサを編んでいって長ーくつなげていきます。

母は忘れていましたが、教えると自分で「作る・・」といいました。

「アハハハ~、こどもみたい・・」と楽しそう~
この後はタンポポのワタゲを二人で飛ばして。。


        

デジカメ、知人からもう使わなくなったという代物を譲ってもらいました。
かなり古いとかで今時のデジカメの倍の大きさです。
今まではSDカード使用でしたが、こちらはスマートメディア・・・
カードリーダーを買いました。まっ、当分大丈夫でしょう~ 

よる年波には・・・

2007-05-08 16:28:45 | 日常のこと
5月8日

今年も無事に母共々つつがなく過ごしています。
毎年のことながら、この5月の連休になると毎日がどきどきしてしまいます。

母が脳梗塞で倒れたのがやはりこのような暑い5月の連休のことでした・・。
あれから6年経ちました、早いものです。
毎年、口には出しませんが連休を過ぎるとなぜかホッとしてしまいます。

そのぶん、私も母も年をとりました~
介護の始めの頃はべつにして、私も母も落ち着いてからはそれなりに穏やかな日々を過ごしているのですが、やはりよる年波には勝てず・・・ですね。
母は頭がとてもシャっキリしている時もありますが、年とともにやはりわからないことや、できないことが多くなっています。

つい先日も友人がお孫さんを連れて家へ遊びに来たときのことです。
そのお孫さんまだその日はウ○チをしていなかったらしく、急にいきみ始めました。「おっ、ウ○チが出るのかな~、ほれ、踏ん張って、ウ○チ君でーろ、ウ○チ君でーろ」などと言っていたら・・・・なにやら別の方からかすかに臭いが・・・・・ 

案の定・・・知らんふりして澄まして座っています・・。
おそらく自分が言われたと思ったのでしょうね、それにしても、はぁ~~です。
その後の後始末はご想像の通りです・・。。。
すみません、久々の投稿にウンをつけました。


デジカメの調子が悪いです

2007-05-03 13:45:35 | 我が家の糖尿メニュー
5月3日

いつの間にか5月の風が吹く季節になりました。
我が家の庭もほったらかしの割には次々と色んな花が咲いてくれています。

もう少し手をかけてあげたいけど今のところもうちょっとガマンしてもらいましょう~(草むしりをしないと・・・・

すずらんが花を咲かせ始めました

        

今年から咲き始めた“スノードロップ”です
まだ株が小さいのでだんだん増やしていこうと思っているところです。
後のサクラソウ、まだ咲いていますが終わったら株分けをする予定。

        

 昼食
ご飯、100g
シャケのハラス、50g
豆腐、70g(ネギ、おかか)
キュウリの塩もみ(ミョウガ入り)20g
フキのケンチン、30g

        

デジカメの調子が悪いです・・・・・
どうやら限界がきたようで、写すと横に段だらの縞模様がはいります・・はぁ~