家政婦のような・・そうでないような・・

毎日せっせと家族に食事をつくっております

夕顔がしばらく続きます

2008-07-31 18:42:48 | 今日の一品
 7月31日

本日のお昼のメニューの一品です
【ひき肉入り夕顔の煮物】
いよいよ夕顔が出回る季節になりました。
一本買うと、しばらくはこの夕顔の料理が続きます・・・

ひき肉少々を油で炒め
一口大にきっておいた夕顔を入れ
砂糖、醤油、酒で味付け、ひたひたまで水を入れて夕顔が柔らかくなるまで煮ます
仕上げに、片栗粉少々でトロミをつければ出来上がり。
(味付けを薄くしておいて、煮汁も飲めるようにしてあります)


        



もうすぐ花も終わりです
【オニユリ】
ムカゴが沢山つきますので、毎年それをあちこちにばら撒いています。
はてさてこのムカゴから花が咲くまでいったい何年かかるやら 

        


母の興味のあること

2008-07-29 22:30:56 | 日常のこと
 7月29日

今朝は比較的涼しかったので、久しぶりに庭の草むしりをしました。
雨は降っていませんでしたが、不安定な空模様・・

母の朝の散歩にはちょっと不安、途中で雨に降られると困るしね
またお天気の日に散歩に行きましょう。

母は毎日『ビーズ』で遊ぶのが日課です。
これは子供用で、仕上げにアイロンで貼りつけて固めてプレートを作るものです。

初めに買った時はバケツに沢山のビーズが入っていましたが、
今では三分の一ほどもありません。
いったいどこへいったやら~
(ほとんど、落ちた物を掃除機で吸い込んでしまってまーす 

母はこのビーズを飽きることなくテーブルに並べて遊んでいます。
一握りつまんでバラバラとテーブルにのせ
その後一粒づつ根気良くたてていきます。

そうしてから、またまた根気良く同じ色同士を並べていくのです。
この作業を飽きることなく一日中続けています。

初めは動きの悪かった指のリハビリの為にどうかと思って買ってきたのですが、
毎日毎日、何年もあそんでいるうちに
今ではすっかり生活の一部になってしまっています。
それにとっても上手に並べることができるようになりました。


        


絵本も、塗り絵も、まったく興味をしめしてくれませんが、
これだけは一日中やっても飽きないようです。
三度三度の食事のたびにせっかく並べたビーズはすべて鬼娘にバケツの中にもどされます・・

「ほら、ご飯だからビーズしまって」

「・・・あら・・、しまうのか?」

まいど毎度同じ会話を毎日何年も続けています、わっはっは 



お嫁に来た花達

2008-07-22 17:45:59 | 日常のこと
 7月22日

我が家に嫁入りしてきた花達です~

【フウセンカズラ】
背丈も1メートルほどに伸びました
もちろんかわいい風船もたくさんついていますよ~

        


【ミニひまわり】
本当にかわいいミニサイズの花が咲きました~
中に1本、とても大きく育ったひまわりが・・これもミニ・・かな 
こちらはまだですが、もうすぐ咲きそうです~

        


うれしかったこと~

2008-07-18 19:03:21 | 日常のこと
 7月18日

ただ今の空、どんよりとして雨が落ちてきそうです。

降るなら降る!
少しは涼しくなるのに・・・

今日から5泊で母はショートステイに出かけました。
実は、昨日の夕方私事で施設の皆様にご迷惑をおかけしてしまい誠にもって申し訳なく・・・

私自身の持病の糖尿病管理の為、できるだけ毎日歩け、歩けをしているのですが
ここ最近は暑さのせいもあり、夕方日が落ちてから歩くことにしたのですが・・

いつもですと、昼前に母のトイレを済ませ、(大が出そうな時は出かけませんが)
車椅子を頑丈に動かないよう固定して、

「じゃぁ、歩け歩けに行ってくるね、留守番お願いします」

「はい、わかりました・・行ってらっしゃい」

の会話で鍵をかけて一人置いて1時間ほど歩きます。
その間、母は大好きなビーズを並べて遊んでいます。

昨日の夕方、ショートの確認の為職員さんが電話をかけて寄こしたらしいのです。
でも、いつまでたっても何回かけても電話に出ない・・・
ケアマネージャーさん、思ったそうです
「そういえば、以前、○○さん、トイレで倒れていたことがあったんだよね」


「ただいま~、ヒャー暑い暑い、ついでに花に水あげちゃうね^^」

と、そこへ見た事のあるケアマネージャーさんの車が急停車!!!

「???あら、こんにちは、なにか?」

「・・・良かった~、倒れてなくて、何回も電話したけど出ないからみんな心配してたんですよ~、あぁ良かった」


ケアマネージャーさん、施設の皆様、ごめんなさい。
大変ご心配おかけしました・・
私は元気です、いつもいる時間にいなかった私が悪いんです・・。

心配かけたけど、ちょっぴり私のこと心配してくれる人がいてうれしかった
ちょっぴりじゃないか、とってもうれしかったかな。 

体調管理

2008-07-16 14:02:07 | 日常のこと
 7月16日

毎日蒸しますね・・・
皆様にはお変わりなく過ごされていますか?

先日母の定期健診に出かけてきましたが、おかげ様で変わりなくいつもの2時間待ちの5分診療を終えて帰ってきました・・・。

変わりがないことはいいことなのでそれはそれで安心ですが・・なんだかね~

次回の診察は八月のお盆に当たってしまったため、少し伸びて間が40日以上あります。
この間、夏の暑い時期何とか変わらぬ体調を維持しなくては 


庭も草がボーボー・・・
暑くて草むしりなどとてもじゃないけど「かんべんね・・」状態です。
我が家の「ほおづき」まだまだ赤くなりません

        

「リアトリス」
背丈があるので、強い風が吹くと倒れてしまいます
いつ嵐が来てもいいように支柱はかかせません。

        

「ロベリア」

        

「桔梗」

        




キュウリの酢漬け

2008-07-08 22:45:34 | 今日の一品
 7月8日

昨日漬けておいたキュウリの漬物です。

キュウリ
ニンジン
セロリ
つまみタラ

これらを適当に切り、酢、醤油(少々)、味醂、酒を入れ重石をして一晩漬けておきます。
塩気はつまみタラから出ますので、醤油は少なめにします。


         

キュウリが出回るようになるとあちこちから頂き物をして家に沢山たまってしまうことがあります、そんなときにこの酢漬けを作っておくと日持ちがして助かります。お酒は飲みませんが、酒のつまみにもおいしいと思いますよ~。

あっ、ちなみに母にはつまみタラ意外を食べてもらいます 







 
   
 



ゆっくりアニメを

2008-07-05 14:43:35 | 我が家の糖尿メニュー
 7月5日

4日の夕食メニュー
シャケ、50g
カボチャ煮、50g
ナスのけんちん、50g
キャベツ(コールスローサラダ)30g
ご飯、80g

   
        


昨夜更新しようとしてついついテレビ(アニメ)をみてしまいました。
たまにはアニメをゆっくり観るのもいいもんですね~ 

ようやく咲いてきました我が家の
【アサガオ】

        
        

【オキザリス】の花

        

【ヨツバカタバミ】の花

        

もうすぐ「ユリ」や「桔梗」の花も咲きそうです。。。







もう・・・お願いですから

2008-07-03 20:25:19 | 我が家の糖尿メニュー
 7月3日

夕食メニュー
今夜は焼きそばです

中華麺は100g
(キャベツ、ニンジン、シメジ)

大根おろし、ナメコ、オクラ

        

メンの量が少ないのでキャベツをたっぷりと入れてボリュームをつけます
焼きそばというより、焼きキャベツ・・・のような 


母が先日のデイで、施設のズボンを穿いて帰ってきました。
連絡帳をみると、
「尿失禁がみられましたので、施設のズボンを穿かせました、申し訳ありません」
とあります。

家についてすぐトイレでそのズボンを脱がせ、洗濯して返そうとしたところ
尿取りパットはぜんぜん汚れてません・・・
っが、紙パンツはぐっしょりぬれていました・・

・・・グッショリぬれたパンツの上に尿取りパット・・・
コレじゃ車椅子の座面までよごれるのあたりまえじゃ!!!
オット、イカンイカン、興奮してしまった。

お願いです、いつも言ってるように時間ごとのトイレ誘導をお願いします。
紙パンツの中に尿とりパットを必ずつけてください。
汚れたパンツの上にパットを重ねないで下さい。
(替えズボンも、紙パンツも、尿取パットも充分持っていってますから)