家政婦のような・・そうでないような・・

毎日せっせと家族に食事をつくっております

クレープ風

2008-04-24 21:53:24 | 今日の一品
 4月24日

今日の夕食に加えた一品です
《そば粉クレープ風ネギ巻》
そば粉を水でとき、フライパンで薄くクレープ風に焼き上げた物に
甘みそを薄く塗って、今日は長ネギとウドの細切りを入れて巻きました。
辛めの物が好きな方は辛し味噌がお奨めですよ、具はお好みで~。

        

ちなみに、オヤツにしたい時は味噌の変わりに《ジャム、ハチミツ》がお奨めです。


今日は朝からの雨ですが、昨日はとてもよい天気でお花見日和でした~
というわけで、我が家の『芝桜』を三種。

        

        

        




        

春の味を一品

2008-04-17 22:33:47 | 今日の一品
 4月17日

昨日、『アサツキ』をいただきました。
夕食に茹でて「酢味噌和え」を作って食べました、ん~春の味 

        

        

庭の花をおまけに
『プリムラ』を2色
青いのはまだ数が少なく、これから増やしていきたい色です。

        

        

この時期は雑草取りが一仕事・・・
でも一日天気が良くても、次の日は雨・・なかなかはかどりません。

どうやったら・・・

2008-04-12 18:20:32 | 日常のこと
 4月12日

先日、母がデイから帰ってきましたら、同じデイ仲間の方の下着を着ていました・・・
もちろん、デイに行くときにはすべての衣類に名前を入れています。

その日はお風呂の日。
ですが、どうやったら別の人の下着と間違えられるのか不思議です・・。
想像ですが、何人分もの脱いだ服はその辺りに一まとめにしておかれているのでしょうか?

もちろん洗濯をして(生乾きのまま)次のデイの日に職員さんに渡しました。
この時期いろいろあるだろうなぁとは思っていましたが、今回は下着とり違い事件となりました・・。


今我が家の庭で咲いている花達です。

        

        

        

        


安心、安全運転

2008-04-07 23:16:02 | 我が家の糖尿メニュー
 4月7日

こちらは5日の朝食
チリメンジャコご飯、(ジャコ小さじ1杯)
ナメコの味噌汁
ワカサギの味醂漬け干物 30g
カブ、ナス、キャベツの漬物、20g

        

7日の夕食
アジの干物、1枚
コールスローサラダ、50g
切り干し大根の煮物、(油揚げ、人参)50g
カブ、キャベツの漬物、20g

        


今日、母はデイサービスでした。
ここのところ配置換えや移動でこられた職員さんのために、送り迎えは二人づつでこられます。今日も帰りに見ていましたらリフト車の操作を教えていたようです。

程なくして、一人で運転、操作になるのでしょうが、なかには「一人で大丈夫?あなた?」と思われるような人もいたりして・・・

必ず二人一組というわけにはいかないのでしょうか?
人手が足りないのでしょうね・・・
お願いだから安心、安全で運転してくださいね。。。



春は異動の季節なので

2008-04-02 22:26:09 | 我が家の糖尿メニュー
 4月2日

 夕食
竹の子とこんにゃくの煮物、100g
厚揚げ焼き、(長ネギ)60g
おひたしとミニトマト、50g

        

今年初物の竹の子です。
固くてどうかなぁとは思いましたが、母が食べる時には画像よりもっと薄く切って食べさせました。
東を向いて、にっこりと 

今日、母はデイサービスでした。
帰りは予備に持たせていたズボンをはいてのお帰りです。

「すみません、○○さんトイレが間に合わなくて、ズボンを汚してしまいました」

母は「トイレ行きますか?」と聞いても、ほとんど「でない・・」と答えます。
これは何度も施設の方にお話していることです。
時間誘導で連れて行ってもらえればほとんどパンツも汚さずにすむと思うのですが・・・。

4月からまた新たな職員さん達が何人か入れ替わりました
しばらくは根気よく母を迎えに来てくれる職員さんに母の状況を説明していこうと思っています。