この頃また食パンを焼き始めました。
夫がいなくなって、1人で消費するのは１週間以上かかるので、何だか焼くのが億劫になっていました。
粉がもったいないので、久しぶりに焼いてみたら、あ～おいしい♪
この頃バターがちょっと苦手になってきて。買ってきた食パンだとジャムをつけたりしていたのですが、My食パンだとなぜかおいしい。
生地に油分が入っていなくてシンプルなパンだからかな？
以前は子どもたちは、耳が固いせいか食べなかったんですけど、この頃「バタートーストおいしい！」と食べてくれます。
「おいしい」と言われると、頑張りがいがあるな～。
この頃気温があがってきて、１晩かけると過醗酵気味。
冷蔵庫と協力して、温度と時間調節が必要です。
ちょっと難しい季節になってきたけど、また楽しくなってきました♪
