夫の十八番

夫作パエリア、何回目かな？

このお盆休みは、夫が料理してくれることが多くて、かなり楽させてもらいました。
でもあまり料理に目覚められるのも、微妙な気持ち。私よりおいしいものができあがったりすると、ちょっと悔しい・・・。

今回のパエリアも、かなりよいでき。
ちょっと焦げすぎた・・・とぼやいてましたが、オコゲが香ばしくておいしい♪
炊き上がった後、アルミホイルでふたをして蒸らすので、オコゲがカチカチにならずおいしいです。
いつものことながら、とても２人分とは思えない量をしっかり平らげちゃいました。
他には焼きナスのマリネとサラダでした。