またまたバナナのおやつ。バナナシフォンケーキです。
最近バナナが熟してしまうのに、追いたてられるようにお菓子を作ってる気がします。
週末の朝食にバナナをトーストにのせて食べるのが我が家の定番。なので必ず買っちゃうんですよね。
１本だけ買えるといいんだけど・・・。
今日は焼き色がちょっと濃いかな・・・。いつもよりしっかり目に焼けてます。
そのせいか、いつもよりパサっと乾燥してしまった感じ。もうちょっとしっとりした方が好きです。
最近、シフォンの型からケーキをはずすのも苦手。
今回もちょっと崩れちゃいました・・・。悲しい。
最近本当にせっかちでダメですね・・・。
ふちの焼き目がくっきり。
やっぱりちょっと焼きすぎたな・・・。パンならこれくら焼き目がしっかりしてた方がいいんだけど・・・。
中はバナナのおかげでしっとりしてます。
生クリームを添えたいところですが、今日はこのままいただきました。
バナナの香りがしておいしい♪もうちょっとバナナのおやつレシピを増やそう。