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先週金曜日の話。
ちょいと用事で厚南へ。
ランチも近くで済ますじょ。
以前訴えのあったラーメン屋さんへ
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宇部市妻崎開作の宇部味噌ラーメン「長州屋」。
確かに以前「ひと潮」があった場所じゃにゃ。
たのも~~
前の店よりは落ち着いた雰囲気。
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あら、ほんとに味噌ラーメンしか無いじょ。
メニュー見ると醤油もあったようじゃが販売中止になってる。
一押しは880円の特製らしいがここはあえて、
長州味噌ラーメン680円と餃子3個180円を注文。
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おっとすぐ出てきた。
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スープはもちろん味噌味じゃがサッパリした感じ。
速攻で出てきたのにちぢれ太麺はちゃんと茹だってるにゃ。
実はちぢれ麺は好きじゃ
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味噌スープがイイ感じでからむじょ。
チャーシューは高級感があるが存在感は普通・・・。
もやしネギの他にキャベツまで入ってるじょ。
この辺が味噌ラーメンの苦手なところ。
そもそも
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餃子も来た。
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皮はよくある薄いタイプ。
具も特に変わったとこはない。
ショウガが効いてないので食べやすいじょ。
いい野菜を使ってるのかお値段はちょっと高め。
麺は好みだったがやっぱ味噌ラーメンは苦手じゃ
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