お蕎麦屋さんランキングー ＆ ひさご庵のおでん

猪木vsアリ、すごかったにゃ。

やっと小野の「臼」も食えたのでほぼ宇部周辺の蕎麦屋はまわったにゃ。
仁保の山ん中に行くと何軒かうまそうな蕎麦屋があるが、さすがに遠いじょ。
で、うどんなら讃岐弘法でダントツ1位なんじゃが、
蕎麦屋は合格の店が多いじょ。5～6店はあるにゃ。

では、宇部周辺蕎麦屋さんランキングー、
第一位は、ダラダラダラダラ～～～
東京庵。
チョット遠い湯田温泉じゃが、足を延ばす価値はあるにゃ、天ざるがおすすめじゃ。
第二位は、ダラダラ～～ダラ～～
臼。
蕎麦の美味さにはビックリじゃが、ダシとの相性がにゃ・・・。
椅子とテーブルは改善の余地があるじょ。
第三位は、ダンダラダラ～～
まつずみ旅館。
揚げ物の安定感がもう少し向上すれば文句なしじゃ。

売り切れ注意じゃが、この三店は安心して食いに行けるじょ。
じゃがもう一店忘れてならないのが、

今日のランチは上位三店を差し置いて、阿知須の「ひさご庵」じゃ。
三店はすべてざるじゃが、ここはもちろん「かけ」。
今日は天ぷらそば700円を注文。
天ぷら揚げるの待ってる間に、おでん100円×２を食ってみたじょ。

透きとおったダシは上品なのに濃厚で、大根はおろかコンニャクまで味が沁みてて絶品じゃ。


他の客がいなかったので煙害の心配もなく、
ダシまで十分に堪能出来たじょ。
減点がなければここがナンバーワンじゃにゃ。

あっと、宇部新川の三平ラーメンの向かいに蕎麦屋があるみたいなのが、
昨日ウベニチに載ってたにゃ、行って見ないとイカンにゃ。