かいそう

同じ晴れでも前線が南に下がってるので少し涼しいにゃ（30℃）。

 

1週間弱？休業して恩田のはま寿司が改装されたのじゃが、

席が広くなってた、他にもトイレも大改装されてたにゃ。

同じく則貞の「資さんうどん」も改装、こっちはかなり長期に休んでたにゃ。

７月1日の話。

大雨で宇部線は止まってる。
遠出は危険じゃ、近くのラーメン屋に。
ぐあ、開いてない、雨で臨時休業？
こうゆうときはビックチェーン店。
改装後、まだ行ってないので「資さんうどん」に行ってみた。
実は以前ぬるいうどんが出て以来ご無沙汰してたじょ。

入口の導線は相変わらずじゃが座席はシンプルに改装されてるじょ。
お、オーダーパッドのシステムが焼肉みほり峠と同じ物になっとる。
注文はしやすいんじゃよにゃ。
うどんはごぼてんのみで節約（490円）して、
おでんセット（550円）を注文してみた。

うどん来やした。

うむ、ちゃんと熱々。
こんな出汁だったかいな、宇部には無い甘みの少ない出汁じゃが、

ごぼてんや天かすが融けるといい感じになった。

おでんも来た。

立派なスジも付いて5個で550円はお得感あり。
だいこんは良く染みてるが硬さも残っておりイイじょ、
たまごはあまり味が染みてない。
スジもやや硬いが硬いくらいがちょうどイイ。
大きな厚揚げは生涯で1，2度、それも揚げ出し豆腐でしか食ったことが無いが、これはイイ、おでんに厚揚げはアリじゃにゃ。
ただ、付属のからしが酸っぱいタイプなんでおでんには合わない。

支払いレジは以前と変わってなくて、
キャッシュレスの仕方がよくわからず、
現金で払ったじょ。

結局テーブル席の構成以外はあまり変わってないような気がするにゃ。