ランチ100連発その２４９ 丸尾の雑炊

宇部も寒いにゃ。

旅行から帰ってさっそく、新規の店を発掘じゃ。
といってもこの店はもう何年も前から
ずう～～～～～～～～っと、気になってたにゃ。
とにかく看板が目立ってるじょ。
宇部市大字東岐波の「丸尾の雑炊」じゃ。

さっそく入店、店内は思ったより広いにゃ、カウンターの他にテーブル席もあるじょ。
あまり繁盛はしてないみたいじゃ、お客が来たの見て暖房にスイッチが入ったじょ。
雑炊は500円～800円。他にうどんもあるにゃ。
トップメニューのかしわ雑炊500円を注文。

うーーん、次の客の来る気配なし。チョット心配じゃ。

どどどーーん、出来上がり。

デカイ鉄なべじゃ。2人前はありそうじゃが、他はシンプルじゃにゃ。
うむ、ご飯は煮詰めてないので硬めじゃにゃ。
出汁は薄めのやさしい味じゃ。ウマイじょ。
かしわが良いアクセントにになってるにゃ。
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うーーむ、さすがに量が多い。
シンプル過ぎじゃ、だんだん辛くなってくるにゃ。
量を60％にして、他におかずが1品あれば
こりゃ良い感じになるじょ。

まあウマかったから完食はしたがにゃ

ちかれたびー2008秋その３ ランチ100連発その２４８ 味覚工房 そばの館

旅行先に比べて宇部は暖かいにゃ。

さて、旅行初日17日。午前9時半に出発じゃ。
いつものウインズ小郡行きの道を通って、
中国自動車道の小郡インターに向かったじょ。
そこからは、ひたすら高速道路を走るだけじゃ。
最初は紅葉の山々の中を快調に走っていたにゃ。
信号は当然無いし、山陽道に比べると圧倒的に車が少ないので、
ラクチンかと思いきや、高速は走りなれないので結構キツイじょ。
腰が痛くなるのはわかるが、
2時間も走ると、わき腹とか背中まで痛くなったじょ。
ＳＡやＰＡでなんどか休み休みで5時間、
やっと最初の目的地、蒜山高原に到着。

んぐぁ、大雨じゃ。

紅葉を眺めるどころじゃねえじょ。大山もまったく見えないしにゃ。
とにかく蒜山名物の蕎麦を食うじょ。
雨も降ってるし、ＩＣ出てすぐの場所にある、
岡山県真庭市蒜山上徳山の「そばの館」ですますことにしたじょ。

ほほう、確かに石臼でそば粉つくってるにゃ。
外からみえるようになってるじょ。
手打ちを謳ってないとこみると製麺機なのかにゃ。
ざるそば680円なのに、
地の野菜を使った、天そば980円、ならこれでしょう。

できあがり～～

おー確かに野菜はウマイじょ、天ぷらはチョット油っこいがにゃ。
海老も値段の割りに意外とウマイじょ。
蕎麦の方はまあ普通の蕎麦じゃにゃ、
普通に食えるにゃ、量はちょいと多めじゃにゃ。

蕎麦湯が甘みがあってウマかったじょ。