続・秋の味覚といえば・・・

蒸し暑い。昔はエアコンが無かったのじゃがよく生きてたじょ。

秋には早いがこの時期に小倉で買うものといえば、二つ。
一つ目は瓶入りの海水うにじゃ。
ところが誰かが買い占めてるのかぜんぜん売ってないじょ。
萩まで行ってみるかにゃ。
もう一つはこれじゃ。

こっちは小倉の旦過市場のいつもの店に売ってたじょ。
一箱1000円。オソロシクテどこ産か聞いてないじょ。
まつたけは洗ってはダメって聞くが、よく洗ったじょ。
去年はまつたけご飯と焼きまつたけで食ったが、
今年はリゾットじゃ。

うーーん、あまりまつたけ感がないにゃ。
手抜きでマギーブイヨン使ったが味はまあまあに出来たじょ。
さらに、一足お先に秋恒例のまつたけうどん（家でもごぼ天は欠かさないじょ）。

これは過去に無いまつたけ感がたっぷり、すごい香りじゃ。
土瓶蒸しとか手の込んだことはようせんからにゃ、
こりゃ簡単で良いじょ。