ラーメン道

さっきテレビでやってたじょ。ホンとは今見てるんじゃがにゃ。
審査員は大変じゃ、あんなにラーメン食ったら塩分取りすぎじゃ。
オイもラーメンは嫌いじゃねえのじゃが、満足いくラーメンはなかなかないじょ。
宇部にも昔、「江戸金」という、お気に入りの店があったのじゃが、数年前に店じまいしてしまったじょ。いまじゃあ、チェーン店のラーメン屋ばかりじゃ。チェーンでもいいから、「一蘭」でも出来たらよいのじゃがにゃ。
写真は小倉の「魁龍」のチャーシュー麺じゃ。濃いトンコツの久留米ラーメンなのじゃが、江戸金にちょっと近いじょ。900円とちょいと高いが味はまあ合格点じゃにゃ。
山口市には今も「江戸金」ってラーメン屋があるのじゃが、宇部にあったのとは違うにゃあ。