ひとつ前のブログにヤーコンの記事を投稿したので、だいぶ前の教室のですが～(^_^;)
ヤーコンでフルコース料理教室☆土日と平日と２回開催 ヤーコンのお話いろいろは、丸森町の野菜ソムリエ（ジュニア）でヤーコン部会長の宍戸さんにお越しいただき講義をお願いしました
☆ヤーコンで前菜☆サラダ☆スープ☆メイン☆デザートを作っていただきました。メニューなんだっけ？（笑）え～板扶を戻しお味噌とヤーコンを巻 . . . 本文を読む
１１月１７日（日）宮城県の南部にある丸森町でヤーコン祭り（ヤーコンレストラン）が開催されました
２００８年にヤーコンプロジェクトを立ち上げ、現在では生産量が県で１番となっています。栽培向上や調理方法など広く広めて普及に力を入れています
部会長は野菜ソムリエのお友達宍戸さん部員の船山さんお二人にはベジフルシンデレラ（野菜でフルコースを作る料理教室）でも大変お世話になっておりますそして丸森町の町会 . . . 本文を読む