ひとつ前のブログにヤーコンの記事を投稿したので、だいぶ前の教室のですが～(^_^;)
ヤーコンでフルコース料理教室☆土日と平日と２回開催 ヤーコンのお話いろいろは、丸森町の野菜ソムリエ（ジュニア）でヤーコン部会長の宍戸さんにお越しいただき講義をお願いしました
☆ヤーコンで前菜☆サラダ☆スープ☆メイン☆デザートを作っていただきました。メニューなんだっけ？（笑）え～板扶を戻しお味噌とヤーコンを巻きソテー もちきび＝丸森は雑穀栽培でも有名です～もちきびのスープ煮
えごまも丸森の特産☆ えごまのピクルス カボチャとヤーコンのお汁粉♪
平日は野菜ソムリエさん、薬膳教室の生徒さんや一般申込みされた方々、JA仙台の課長さんや職員さんにも参加していただきました。
３月６日（日）開催は、参加者さんのお誕生日でした☆デコレーションケーキを用意して皆さんとお祝いしました♪ 写真が、うまくアップできず、みづらいですが、ご了承ください(^.^)
