和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

乾物作りに最適な季節がやってきた♪~

2013-11-10 21:11:39 | 防災食
晩秋になり乾燥した空気がふき、お日様が照る日は絶好の乾物作りにむいている日です 湿度が高い時は、お天気が良くても、カビがはえたりするので、冬がおすすめお部屋の中でも冬は日差しが入ってくるので、ガラスごしでもOK   干し野菜は大震災後に防災食として活躍したものなので、今後、想定外の災害に備えて準備   農家さんからの、いただきものの、紫大根 赤大根 ふつうの大根を3種を千切 . . . 本文を読む