昨日、佐呂間町の斎藤商店で、しこたまホタテを買った私…。
キムアネップ岬キャンプ場で、そのホタテをさばいて、午前中から酒を飲みだした…。
その模様から本日はお伝えいたします。
まずは炊事場に行って、ホタテをさばいていきます。
貝柱を取り出して、これは刺身で頂きます。
貝ひもは、炒めて頂きます。
黒い内臓は、取り除き…。
もちろん、ホタテ焼き用のホタテも残しておきます。
右が貝柱、左が貝ひもです。
思った以上に量がある！
早速貝柱を刺身で頂きます！
新鮮だから、甘くてプリプリしていて美味しい！
すかさず酒を飲みます！
次は貝ひもを、ダッチオーブンの蓋を利用して、塩コショウ、バジルで炒めてみます！
これも旨い！
すかさず酒を…。
ホタテ焼きもやってみます。
やはり、新鮮だから旨い！
すかさず酒…。
…。
と、言うことで、酔っぱらいの出来上がり！
本日は残念ながら午後から雨となってしまいましたが、車中でも十分料理出来ます。
人生初めて、ホタテだけ（正確には、それと酒）で腹がいっぱいになってしまいました！
酔って眠くなったので、そのままお昼寝zzz…。
そんな過ごし方をして、昨日はこのキムアネップ岬キャンプ場に泊まりした。
ここは、100円シャワーがあるので、この後車を運転する必要もありません。
そして翌朝。
気温17℃！
サロマ湖に、冬型蜃気楼が現れています。
真夏に冬型蜃気楼を見るのは、さすがに初めて…。
日課のラジオ体操を終え…。
朝食を済ませて、まったり…。
サロマ湖を眺めながらティータイムです。
さて、私は今日、これからある場所に向かいますが、それがどこかはヒミツ…。
もしかしたら、明日のブログアップもないかもしれません。
でも、後日まとめてその分はアップしますね！
それでは…。
