終の住み処建築日記

田舎暮らしのあれこれ。(2010年夏のある日より)

桃を収穫しました!

2018-06-02 18:23:45 | 日記
6/2(土)晴れ
今朝も良い天気で、朝早くから花壇の花植え、ジャガイモ掘りと汗だくになって頑張りました、
このところの好天続きで、桃の実がどんどん色づき、そろそろ収穫した方が良いかな?と、姉夫婦に「取りに来ない?」と声かけしておいたので、午前中に二人でやって来ました。


桃狩りなどそうそうする機会もないので、沢山もいで楽しそうでした。
半分くらいを姉と二人で剥いて、コンポートを作り、お土産に持って帰ってもらいました。
今日のは更に熟していたので、前回よりも美味しく出来ました。
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梅の仕事。

2018-06-01 18:21:15 | 日記
6/1(金)晴れ
今日は良く晴れました。
朝からタチアオイの世話と草刈りをした後、裏の梅の木を見ると、もう実を収穫してもいいかな?とザルに入れ始めました。2本の木の内、1本目はまぁまぁの実入りでしたが、2本目には思ったよりたくさん生っていて、ちょっと夢中になってしまいました。枝に引っかかれながらも止めるに止められず、こんなに収穫しました。

量はたくさん採れましたが、我が家の梅はあまり器量が良くありません。

比較的きれいな分と、そうでない分とに分け、今日は梅酒にする作業をしました。
ホワイトリカーと氷砂糖は既に用意していたので、水洗いした後、なり口を掃除してペーパータオルで拭いたらすぐ漬け込み終了。あっと言う間に終わりです。こっちはあまり失敗がないので、多分一年後には美味しい梅酒になるでしょう。
残りは3.4日置いてから梅干しにするつもりですが、梅干しは意外と難しいので、慎重な作業が必要です。

【孫は1ヶ月になりました。】

昼間は良く寝て、1ヶ月健診では4キロ超に成長していたそうです。














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