渋柿ちぎり。

１１月１８日(月)曇りのち雨
お昼前から雨が降り出しました。久しぶりの雨です。
降り出す前にしなければならない作業を必死で頑張りました。
昨日、ツレの同僚にお誘いいただき、豊野町へ渋柿ちぎりに行きました。
小１時間夢中でちぎり、干し柿に出来るよう切り口を整えてコンテナ一杯になったところで、全く同じ量のコンテナもう一つもどうぞと勧められ、遠慮なく頂いて、帰りがけに姉の家へ届けました。
私は世の中の食べ物の中で干し柿が一番好きで、毎年100個程買って作っています。
それが今年はいただいて作れるのですから幸運です。

豊野町は干し柿の産地で、さすがに畑という畑に渋柿がたわわに生っています。
同僚のYさんは商売にはされていないので、好きなだけ取らせてくれました。

柿を洗い始めた時、雨が降り始めましたが、構わずにガシガシ洗いました。
そして午後、70個位頑張って剥き、テラスに吊るしました。
今日１日では剥ききれなかった分はまた明日の作業、明日からは天気も回復しそうなので大事に見守って行こうと思います。