大根を干す。

２/７（火）晴れ
今日も一日暖かい日でした。
今年は大根が豊作です。それも我が家では食べきれないほど採れました。というのも、ツレがいつもの倍以上種を蒔いたからで、当然といえば当然ですが、やはり天候にすこぶる恵まれたからだと思います。
息子には毎日大根ばかり食べさせているので、少々食傷気味でもあります。
昨日ツレが「そろそろ大根を抜いてしまわないと」と言うので、お天気の今日思い切って１５本抜き、しばらくは保存できるようにテラスに干しました。
こうして２週間ほど干せば、戻して煮物にしたり漬物にしたり出来そうです。それにしても量が多すぎて、使い切れるやら・・・？
　
畑にはまだまだ大きな大根が残っています。当分食べ続けないと・・・。