結婚記念日

今日は11回目の結婚記念日　
去年は旦那が倒れて、病院で迎えたんだったな　
なので今年は桜新町のフレンチ『アンフュージョン』で2年分のお祝いをしました　
お店は玉高にあったお店のシェフが独立したところ　

アミューズは北海道産毛ガニのフラン、信州の平茸の素揚げ
フラン＝プリンだけど茶碗蒸しかな？
カニ味噌が美味しぃ～　

前菜は京茄子とスーラール社のフォアグラ、マツタケ
松茸の香りがすごい　

重量感のある手作りパン
私は1個半、旦那は2個食べちゃった　

魚料理は的鯛とトリュフ
的鯛って体に的の模様があるんだって　

肉料理は二人で雑交牛のフィレの赤ワインソースとイベリコ豚肩ロースのイチジクワインビネガー風味を注文
イベリコ豚のロース

雑交牛ノフィレ

デザートは山栗のミルフィーユ
指示通り、つぶしていただきました　
甘すぎず、大人のデザートという感じですごーく美味しかったぁ　

今度は12月かな