『グリルドエイジング ビーフ』

今日は3姉妹で熟成肉を食べに行きました。
デビ子の退院祝いと結婚祝いを兼ねて、ダミ子姉さんと乾杯！

1頭買いのお肉を40日間熟成させているとのことです。
赤みでおすすめのお肉を注文しました。

スモークサーモンとアボカドのクリーム
シーザーサラダも注文しました。

左がランプ、右がウチモモ

女性に人気とか

お肉は柔らかくて、味が濃いです。
熟成肉・・・、なんだか共食いしているような錯覚に陥りました。

ガーリックライス

お腹いっぱいです。

と思ったのですが、場所を変えてデザート

チョコバナナパフェ
デビ子のおごりです。

あぁ、しあわせ！
ごちそうさまでした。

神楽坂『グリルド エイジング・ビーフ』

昨日はE子さんとランチへ

ついに念願のエイジング・ビーフ（熟成肉）デビューです。

お昼なのでステーキではなくハンバーグにしました。





お肉だけでなく、お野菜も美味しいです。

お肉の歯ごたえがあります。
牛100%だからでしょうか。
来週は夜ステーキを食べに来ます。
そちらも楽しみです。

『山女日記』

同僚A子さんに借りた湊かなえ氏の小説。

様々な想いや事情を抱えた山女たち。
山に登りながら自分と向き合ったり、他人と向き合ったりして、変わっていく（成長していくのかな？）過程が小気味よいです。

私も山は大好きです。

山は大きいから、小さいことで悩むのがバカらしくなります。
山からの景色はきれいだから、嫌なことも忘れます。

山は疲れるから、帰ってからグッタリして、何も考えられなくなります（笑）
それで、汗を流した後のビールがとっても美味しいです!!

山に行かなくても、言った気分にもなれる小説ですが、以前登ったことのある赤岳も出てきたりして、山小屋のごはん（そこ?!）とか、青い空とか、一人で迷子になりそうになったこととかを思い出して楽しみました。

デビ子もこの小説を読んで、「今度は白馬岳に登ってみたいね」と盛り上がりました。