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ドルフィンベルベット

高齢馬のケアと徒然日記

リッツ・カールトン東京

2009年03月25日 06時59分38秒 | ごちそうさん
昨夜はダミ子姉さん、デビ子、デビ子のお友達と4人で東京ミッドタウンにあるリッツ・カールトン東京でディナー
六本木駅からホテルまでは地下道で繋がっているけれど、いつものように迷ってしまった
ダミ子姉さんが「ずーっと東京に住んでいるのに、私達いつもおのぼりさんだね」と自嘲気味にぼやく 

『45(フォーティファイブ)』はカジュアルエレガンスというドレスコードがあるくらい
最初にお飲み物は?と聞かれて、シャンパンでも?と思ったけれど、一番安いもので1杯2,600円 
もちろんやめてビールにしました 

やっぱり高い 

こんなところにディナーにこられたのも、すべては会社の福利厚生で税サービス込みで5,250円だったから 
でも、フツーならシャンパン2杯分なんだわ 

それにしても、45階からの景色は最高で、目の前に東京タワーがどーんと聳え立つ 
こんなところでプロポーズされたら…
なんて私は思わないけど 

関係ないけれど、ミッドタウンに会社のアメリカ人が住んでいる
このご時勢に、外人さんはすごいなぁ
それもこれも「戦争に負けたから」に行き着く私達であった 


【メニュー】
フォアグラと名古屋コーチンのテリーヌ、黒トリュフ、ブリオッシュトースト
ドピナンブール(何とか芋)のスープ、ラングスティーヌ(手長海老のソテー)添え
真鯛のグリル、ブロッコリーニ、香草のサラダ、成熟した赤ワインヴィネガーソース
デザートにショコラフォンダン、抹茶アイスクリーム添え

ちなみに、フォンダンショコラはオーダーしてから「200℃のオーブンで焼くので15分ほどお時間がかかります」とのこと
こんがり焼けた生地の中から、とろーりあつあつのチョコが出てきて、サイコーに美味しかったぁ